Κουλουράκια νηστήσιμα με κανέλα και σουσάμι       

Υλικά

  • 1 ποτήρι σουσαμέλαιο
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • αλεύρι όσο πάρει για μια ζύμη μαλακή (μισό «απ» και μισό «Αλλατίνη»)
  • λίγη κανέλα μέσα στη ζύμη
  • λίγο σουσάμι καβουρντισμένο μέσα στη ζύμη
  • λίγο σουσάμι πάνω στα κουλούρια

Μπορούμε αντί για λάδι να βάλουμε ταχίνι, οπότε τα κουλουράκια θα είναι άλαδα.

 

Εκτέλεση

Χτυπάμε με μπλέντερ χειρός τη ζάχαρη με το σουσαμέλαιο, ρίχνουμε την πορτοκαλάδα, μέσα στην οποία διαλύουμε τη σόδα, την κανέλα και το σουσάμι. Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε ελαφρά με τα χέρια. Η ζύμη να είναι μαλακή. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε μικρή πλεξίδα, ρίχνουμε από πάνω λίγο σουσάμι και ψήνουμε στους 190oC για 25-30 λεπτά της ώρας.

Καλή επιτυχία!

Έστειλε: Π. Ρουμ., Μυτιλήνη

«Πρός τή ΝΙΚΗ», Ιούνιος-Ιούλιος 2020

 

Μοιραστείτε το άρθρο:
Share on email
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on skype
Share on print
Σχόλια:

Αφήστε μια απάντηση

Ένα κάθε μέρα

24 Οκτωβρίου 2020

28η Οκτωβρίου 1940 – 80 χρόνια

«Δεν θα ήταν υπερβολή να πούμε ότι η Ελλάς ανέτρεψε το σύνολο των σχεδίων της Γερμανίας, εξαναγκάσασα αυτήν να αναβάλει για έξι εβδομάδες την επίθεση κατά της Ρωσίας».

(Harold Alexander, Βρετανός Στρατάρχης)

Τεύχος Π.τ.Ν. Αυγούστου - Σεπτεμβρίου 2020

Γίνε και εσύ συνδρομητής !

Πρόσφατες αναρτήσεις

Το συναξάρι της ημέρας

Φιλικές Ιστοσελίδες